Žitné knedlíky - základní recept - s vejci a žampióny se špenátem

1. dubna 2017 00:04 by paní SinglíkováArchiv receptů | Metabolic balance

Díky programu Metabolic balance jsem si zamilovala žitnou mouku. Už jsem se dostala do fáze, kdy mi nechutná světlé pečivo, o knedlíkách z pšeničné mouky ani nemluvě. A tak jsem popustila uzdu své fantazie a začala experimentovat a zkoumat, jak se 100 % žitná mouka bude v mých kreacích chovat. A protože singlíkovská kuchyně znamená také jednoduchost a rychlost, jinak to Singlíka prostě nebaví, zkusila jsem intuitivně tyhle bleskové žitné knedlíky. Překvapivě se povedly hned na poprvé, tak jsem je rychle udělala znovu, abych se ujistila, že to nebyla náhoda. To už jsem vážila a měřila a hned píši recept, abych nic nezapomněla.

Ingredience na 2 porce knedlíků – základní recept

  • 2 vejce střední velikosti
  • 80 g žitné mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • sůl

Ostatní ingredience

  • žampiony
  • cibule
  • špenát
  • 1 vejce
  • 1 lžička rostlinného oleje
  • sůl, pepř

Příprava

Do mísy rozklepneme a rozmícháme 2 vejce, osolíme a přidáme asi 80 g žitné mouky smíchané s práškem do pečiva, používám Bio Harmonii, žitnou, celozrnnou, jemně mletou, tedy ne chlebovou. Vypracujeme těsto, nemělo by být moc tuhé, pokud je, můžeme přidat po lžičkách vodu.Z tuhého těsta budou knedlíky moc suché. Konzistenci těsta je prostě potřeba vychytat. Já ráda doplním ještě nasekaným špenátem nebo medvědím česnekem a třeba trochou kurkumy pro barvu. Těsto vyklopíme na potravinářskou fólii a zabalíme do válečku, konce utáhneme. Vložíme do vroucí vody a vaříme asi 20 minut. Během vaření sem tam otočíme, aby byl var rovnoměrný. Váleček vyndáme a na prkýnku necháme minimálně 10 minut dojít – nekrájíme hned! Nevybalujeme z folie, krájíme na plátky. Dokud se vaří knedlíky, nakrájíme cibuli na tenké plátky, dále žampióny a nasekáme špenát. Rozpálíme olej, osmahneme cibuli, přidáme žampióny, mícháme, za pár minut je hotovo, nakonec vmícháme špenát, osolíme. Vejce připravíme tak, jak nám chutná, já jsem v tomto případě zvolila volské oko.

Žitné knedlíky  - základní recept  - s vejci a žampióny se špenátem

Rada paní Singlíkové

Já kupuji prášek do pečiva v DM, kvalita se nedá srovnat s jinými a knedlíky skvěle vyběhnou.

Vychytávka

Nebojte se, že váleček s těstem zpočátku nevypadá jako budoucí krásně kulatý knedlík, během varu získá ten správný tvar.

Žitné knedlíky  - základní recept  - s vejci a žampióny se špenátem

Dobrou chuť

podpis Vaše Singlíková

Comments (43) -

Jame Propper
Jame PropperUnited States
21. 4. 2017 7:20:27 #

I am planning on being a creative writing teacher for my Senior project. The problem is, I can't think of a grade that kids start creative writing. I would rather deal with younger kids than older ones because in the end I want to give them a book of the classes collected works. I was thinking 3rd Grade, but I can't remember when I started creative writing. Any and all help would be much appreciated. Thank you. Smile.

Reply

Garrett Handrick
Garrett HandrickUnited States
21. 4. 2017 19:27:23 #

How can I find cheap, reliable wordpress web designers that I can out source my webdesign work to?

Reply

Freddie Tabak
Freddie TabakUnited States
23. 4. 2017 14:13:07 #

What's the best way to copyright a website and all its contents? Copyright poetry?

Reply

przeskanduj
przeskandujUnited States
2. 5. 2017 23:32:09 #

<p>Grow XL</p>

Reply

Walton Lucore
Walton LucoreUnited States
4. 5. 2017 11:17:54 #

How would you start a website to help people that are having problems in there Relationship?

Reply

elena maria
elena mariaUnited States
17. 5. 2017 8:47:41 #

foarte frumos, imi place

Reply

dana
danaUnited States
17. 5. 2017 8:48:08 #

chiar mi-a placut, voi mai reveni

Reply

roxana
roxanaUnited States
17. 5. 2017 8:48:48 #

chiar mi-a placut, voi mai reveni

Reply

octavian
octavianUnited States
17. 5. 2017 8:49:36 #

merge dimineata la cafea

Reply

octavian
octavianUnited States
17. 5. 2017 8:54:02 #

chiar mi-a placut, voi mai reveni

Reply

bogdan
bogdanUnited States
17. 5. 2017 8:54:56 #

chiar mi-a placut, voi mai reveni

Reply

ana maria
ana mariaUnited States
17. 5. 2017 8:55:48 #

informatiile sunt ok

Reply

andreea
andreeaUnited States
17. 5. 2017 8:57:05 #

are toate detaliile necesare

Reply

maria
mariaUnited States
17. 5. 2017 8:57:54 #

dragut merita si alta data

Reply

dana
danaUnited States
17. 5. 2017 8:58:26 #

dragut merita si alta data

Reply

cristi
cristiUnited States
17. 5. 2017 8:59:07 #

dragut merita si alta data

Reply

dana
danaUnited States
17. 5. 2017 9:00:14 #

parca e prea amar totul, mai trebuie ceva

Reply

Andrei Madalin
Andrei MadalinUnited States
17. 5. 2017 9:02:22 #

parca e prea amar totul, mai trebuie ceva

Reply

andreea
andreeaUnited States
17. 5. 2017 9:04:12 #

destul de interesant

Reply

liliana
lilianaUnited States
17. 5. 2017 9:05:49 #

parca e prea amar totul, mai trebuie ceva

Reply

ioan
ioanUnited States
17. 5. 2017 9:13:27 #

informatiile sunt ok

Reply

dana
danaUnited States
17. 5. 2017 9:14:27 #

informatiile sunt ok

Reply

cristi
cristiUnited States
17. 5. 2017 9:14:43 #

parca e prea amar totul, mai trebuie ceva

Reply

Rafael Cierley
Rafael CierleyUnited States
18. 5. 2017 0:05:45 #

Hey, sometimes I get a 500 server error when I arrive at this website. I thought you may wish to know, regards

Reply

aural
auralUnited States
18. 5. 2017 19:50:21 #

<p>No one deserves that. ..my two cents…</p>

Reply

Lewis Shirkey
Lewis ShirkeyUnited States
20. 5. 2017 5:13:36 #

Hi, on occasion I see a 400 website error when I arrive at your page. Just a heads up, best wishes

Reply

Kurt Sagel
Kurt SagelUnited States
20. 5. 2017 11:33:44 #

Hi, on occasion I get a 500 server message when I arrive at this site. Just a heads up, cheers

Reply

Johnny Stringer
Johnny StringerUnited States
20. 5. 2017 20:34:07 #

Hey, on occasion I get a 404 website message when I arrive at your webpage. I thought you may wish to know, best wishes

Reply

Ruben Frew
Ruben FrewUnited States
20. 5. 2017 23:33:08 #

Hey, on occasion I get a 500 site message when I view this site. I thought you may wish to know, cheers

Reply

Zack Siracuse
Zack SiracuseUnited States
21. 5. 2017 14:27:11 #

Hi, sometimes I see a 400 site message when I view this webpage. Just a heads up, regards

Reply

Maximo Aronica
Maximo AronicaUnited States
23. 5. 2017 20:29:49 #

<p>These all look so delicious! My husband has wanted to take me camping this summer, which is not up my ally. But these recipes look like I’ll at least be eating well!</p>

Reply

Patsy &#160;
Patsy  United States
25. 5. 2017 12:57:20 #

Reply

Cleotilde Mussman
Cleotilde MussmanUnited States
26. 5. 2017 12:33:24 #

Hey, sometimes I get a 503 site message when I browse your page. Just a heads up, regards

Reply

Carlo Spara
Carlo SparaUnited States
26. 5. 2017 22:17:48 #

*The next time I read a blog, I hope that it doesnt disappoint me as much as this one. I mean, I know it was my choice to read, but I actually thought youd have something interesting to say. All I hear is a bunch of whining about something that you could fix if you werent too busy looking for attention.

Reply

Yaeko Lavene
Yaeko LaveneUnited States
26. 5. 2017 23:59:17 #

*It?s hard to find knowledgeable people on this topic, but you sound like you know what you?re talking about! Thanks

Reply

alan
alanUnited States
29. 5. 2017 11:30:22 #

yupi websiteSmile heheheh

Reply

Lynne Nathoo
Lynne NathooUnited States
1. 6. 2017 10:41:08 #

Hi, sometimes I see a 404 server error when I arrive at your webpage. I thought you may wish to know, best wishes

Reply

Maggie Gagnier
Maggie GagnierUnited States
4. 6. 2017 1:47:57 #

Hey, sometimes I see a 503 server message when I view your webpage. Just a heads up, best wishes

Reply

Ula Emmerson
Ula EmmersonUnited States
4. 6. 2017 20:02:17 #

How's things?, sometimes I get a 400 server error when I arrive at your page. I thought you may wish to know, regards

Reply

Redondo Beach
Redondo BeachUnited States
21. 6. 2017 18:17:33 #

I enjoyed reading this. hobbies include hot air ballooning and yo-yoing.

Reply

Jesse Grillo
Jesse GrilloUnited States
21. 6. 2017 20:31:14 #

Thumbs up! my hobbies include skateboarding bowling and astronomy.

Reply

Chang Desiga
Chang DesigaUnited States
24. 6. 2017 17:15:55 #

Great post. Loving what you do. Something i wanted to share as I read your posts, is I finally found an oil that is healthy. It's SUNVELLA. Paleo, Vegan, and Gluten-free. Taste great. My recipes have never been better.

Reply

Robin Vicario
Robin VicarioUnited States
26. 6. 2017 21:58:16 #

You could definitely see your skills in the work you write. The world hopes for even more passionate writers like you who aren't afraid to say how they believe. Always go after your heart.

Reply

Add comment

  Country flag

biuquote
  • Comment
  • Preview
Loading

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články