Roláda z mletého masa

7. prosince 2016 11:40 by paní SinglíkováArchiv receptů | masa

Mleté maso má jakýsi punc méně kvalitního, jako že semeleme vše, co nám zbyde. To může platit u řezníka, já si ale maso melu sama, protože jedině tak vím, co jím. A následující recept si zaslouží to nejkvalitnější hovězí. Není to sice žádná singlíkovská porce, ale roláda je prima i syrová.

Ingredience na 4 porce

  • 600 g kvalitního mletého hovězího / já si ho melu sama/
  • 6 plátků šunky
  • 6 plátků sýra / já používám eidam/
  • 3 lžíce strouhaného parmezánu
  • hrst čerstvého špenátu
  • 1 vejce
  • 2 lžíce chia semínek / fakultativně/
  • 2 lžíce čerstvé nebo sušené petržele
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce rajčatové salsy
  • sůl, pepř

Příprava

Hovězí maso semeleme i s česnekem, já kupuji libové hovězí zadní . V míse maso osolíme, opepříme, přidáme vejce, petržel a pár lžic vody. Kdo chce, může nasypat chia semínka, nabobtnají, vážou totiž tekutiny a spojí maso jako strouhanka. Všechny ingredience pořádně promícháme, nejlépe rukama. Plát alobalu pokapeme olivovým olejem, nejlépe je použít ten ve spreji. Maso rozprostřeme rovnoměrně do čtverce, strany nožem srovnáme – pozor na poškození alobalu – a odkrojené kousky vpracujeme do čtverce. Na plát masa poklademe napřed šunku, okraje necháme asi 1,5 cm volné, posypeme parmezánem, poklademe sýrem a špenátem. Zarolujeme roládu s pomocí alobalu. Konce zmáčkneme k sobě, aby byla roláda uzavřena. Troubu předehřejeme na 190oC a pečeme asi 35 minut, potom odstraníme část alobalu, potřeme roládu rajčatovou salsou a ještě 5 minut dopečeme. Podáváme s bramborem a zbylými špenátovými listy.

Roláda z mletého masa

Rada paní Singlíkové

Pokud opravdu nemám čas ani chuť naistalovat mlýnek na maso na svůj skvělý robot Kitchen Aid , i když je to chvíle a vše se umyje v myčce, kupuji kvalitní mleté v prodejnách Mark and Spencer nebo ve své už profláknuté Masně na Kozím plácku.

Roláda z mletého masa

Vychytávka

Pokud použijete výraznější sýr, vynechte parmazán. Já ale dávám přednost neutrálnější chuti, sýr má hlavně pojící funkci a právě parmazán dodá roládě ten správný výraz.

Dobrou chuť

podpis Vaše Singlíková

Comments (14) -

adidas nmd
adidas nmdUnited States
11. 12. 2016 9:16:14 #

Some times its a pain in the ass to read what people wrote but this web site is real user pleasant!

Reply

Maia Demiel
Maia DemielUnited States
15. 12. 2016 1:15:29 #

<a href= "  www.pennlive.com/.../..._wintry-mix_ahead_for.html  " >Have sex that</a> piece of clips website.

Reply

Leonel Plazza
Leonel PlazzaUnited States
25. 1. 2017 8:15:14 #

<p>Hello Daniel,</p><p>Each vendor has their own requirements for the personnel they would like to hire.  When you visit their booth, they will inform you about the requisite qualifications for the various roles they have open.  We also suggest that all visitors to the Fair walk with a CV highlighting their experience and education to leave with the hiring managers.</p>

Reply

aktif dış ticaret
aktif dış ticaretUnited States
7. 2. 2017 19:23:51 #

www.kursunonluk.com.tr

Reply

aktif dış ticaret
aktif dış ticaretUnited States
7. 2. 2017 19:42:43 #

www.kursunonluk.com.tr

Reply

asian wedding planner
asian wedding plannerUnited States
11. 2. 2017 2:40:37 #

My favourite blog! Thanks for sharing such insightful and relevant content!

Reply

Best Tyres on The Market
Best Tyres on The MarketUnited States
12. 2. 2017 13:09:32 #

Amazing blog full of useful information!

Reply

Oren Broccoli
Oren BroccoliUnited States
12. 2. 2017 18:52:49 #

Great post but I was wondering if you could write a litte more on this topic? I'd be very thankful if you could elaborate a little bit further. Many thanks!|

Reply

Corey S Cananza
Corey S CananzaUnited States
14. 2. 2017 8:22:50 #

I am writing to you to inquire as to whether you have any jobs or work that I can perform in the fields of Data Entry or Virtual Assistance. I am an American expat presently living in New Delhi, India. I have experience in Data Entry, Virtual Assistance, and I can perform any work that you may require as long as it can be done online or remotely. If you would like to see my resume please let me know and I'll gladly send it over to you. Or you can check my online resume at my own site at <a href="www.coreycananza.com/.../a><br>Please contact me through the Contact Me page at my website. Thank you for your consideration.<br>Warm Regards,<br>Corey Cananza

Reply

Corey S Cananza
Corey S CananzaUnited States
14. 2. 2017 9:50:37 #

I am writing to you to inquire as to whether you have any jobs or work that I can perform in the fields of Data Entry or Virtual Assistance. I am an American expat presently living in New Delhi, India. I have experience in Data Entry, Virtual Assistance, and I can perform any work that you may require as long as it can be done online or remotely. If you would like to see my resume please let me know and I'll gladly send it over to you. Or you can check my online resume at my own site at <a href="www.coreycananza.com/.../a><br>Please contact me through the Contact Me page at my website. Thank you for your consideration.<br>Warm Regards,<br>Corey Cananza

Reply

Waylon Ostler
Waylon OstlerUnited States
19. 2. 2017 22:35:10 #

I love your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself? Plz reply back as I'm looking to create my own blog and would like to know wheere u got this from. thanks

Reply

Trudy Stefl
Trudy SteflUnited States
22. 2. 2017 12:01:11 #

Are you looking for legit online jobs that pays well? Check it out! <a href="d3a959yy8mlpdzdfo3qe-hxx5d.hop.clickbank.net/">Legit Online Jobs</a>

Reply

Lakia Riedlinger
Lakia RiedlingerUnited States
26. 2. 2017 6:27:46 #

Wow, I found this one special yoga move and it freaking changed my life. Check it out! <a href="c6e737zzargv9navr4iy1dst0p.hop.clickbank.net/">Yoga Burn</a>

Reply

Demarcus
DemarcusUnited States
27. 2. 2017 9:59:30 #

Support our new President Trump! God bless Donald Trump! All hail God Emperor Trump! We love you! <a href="godtrump.blogspot.com">www.GodTrump.blogspot.com</a>;

Reply

Add comment

  Country flag

biuquote
  • Comment
  • Preview
Loading

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články