Raw brokolicový kuskus

23. February 2015 18:31 by petitArchiv receptů | malá jídla

Pokud se zajímáte o raw food tedy syrovou stravu, která hýbe světem zdravých jídel i internetem, zkuste tuhle zeleninovou mňamku. Jednoduché, zdravé, s možností nekonečného experimentování. A návštěvu nechte hádat, co to je. Moje návštěva včera tipovala sojové klíčky, těstovinový kuskus a dokonce rýži. Pobavili jsme se a pochutnali zároveň. S lososem na páře to nebylo úplně raw, zato úplně mňam.

Ingredience na 2 porce

  • půlka syrové brokolice
  • menší červená cibule
  • 1 – 2 stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • sůl, pepř
  • sušená majoránka nebo oregano
  • 2 lžíce sezamového oleje

Příprava

Brokolici rozebereme na růžičky, oloupeme a na větší kousky nakrájíme cibuli a česnek, papriku očistíme a také nakrájíme. Takto připravenou zeleninu spolu s kořením, solí a pepřem, rozmixujeme nahrubo. Koření přidáváme postupně, abychom to nepřehnali, ale nešetříme jím. Syrová zelenina si o trochu více chuti přímo říká. Přidáme olej a ještě chvíli mixujeme, servírujte upravené na salátu, přidat můžeme černé olivy. A to je vše, tak jednoduché to je.

Rada paní Singlíkové

Místo brokolice použijte květák a třeba i jinak barevné papriky, experimentujte s kořením Kdo nesnáší příliš česnek, vynechejte ho.

Raw brokolicový kuskus

Vychytávka

Pokud nejedete úplně v raw stravě, můžete takto připravený kuskus použít jako přílohu ke kuřecímu nebo krůtímu dietnímu masu, famózní byl kuskus i k lososu.

Dobrou chuť !

podpis Vaše Singlíková

Comments (6) -

Ondřej Lukeš
Ondřej LukešCzech Republic
2/27/2015 10:03:16 AM #

Poslední dobou už jsem několikrát objevil krásu Raw stravy a jsem rád, že je v Praze už i několik restaurací, které se na toto stravování zaměřují.

Včera jsem "uvařil" tento recept, který mi Singlíková doporučila a bylo to velmi velmi dobré. Ani k tomu nemusí být nic dalšího. Jako lehká večeře to úplně stačí.

Díky za recept

OL

Ludmila
LudmilaCzech Republic
2/28/2015 12:42:52 AM #

Děkuji za komentář. Zkuste někdy místo brokolice květák. i to je mňam.😊 Dobrou chuť, budeme zdraví a štíhlí!

Ludmila
LudmilaCzech Republic
2/28/2015 12:44:14 AM #

Děkuji. Zkuste někdy místo brokolice syrový květák. I to je mňam. 😊 Budeme zdraví a štíhlí

syrian hero boy
syrian hero boyUnited States
3/20/2015 12:08:41 PM #

Will you post same articles to this blog? I`d like to read

Jerold Westrich
Jerold WestrichUnited States
4/2/2015 3:48:32 PM #

Hi! Do you use Twitter? I'd like to follow you if that would be ok. I'm definitely enjoying your blog and look forward to new posts.

Hester Prats
Hester PratsUnited States
5/21/2015 2:03:25 AM #

great reading thanks

Comments are closed

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články