Raw brokolicový kuskus

23. února 2015 18:31 by petitArchiv receptů | malá jídla

Pokud se zajímáte o raw food tedy syrovou stravu, která hýbe světem zdravých jídel i internetem, zkuste tuhle zeleninovou mňamku. Jednoduché, zdravé, s možností nekonečného experimentování. A návštěvu nechte hádat, co to je. Moje návštěva včera tipovala sojové klíčky, těstovinový kuskus a dokonce rýži. Pobavili jsme se a pochutnali zároveň. S lososem na páře to nebylo úplně raw, zato úplně mňam.

Ingredience na 2 porce

  • půlka syrové brokolice
  • menší červená cibule
  • 1 – 2 stroužky česneku
  • 1 červená paprika
  • sůl, pepř
  • sušená majoránka nebo oregano
  • 2 lžíce sezamového oleje

Příprava

Brokolici rozebereme na růžičky, oloupeme a na větší kousky nakrájíme cibuli a česnek, papriku očistíme a také nakrájíme. Takto připravenou zeleninu spolu s kořením, solí a pepřem, rozmixujeme nahrubo. Koření přidáváme postupně, abychom to nepřehnali, ale nešetříme jím. Syrová zelenina si o trochu více chuti přímo říká. Přidáme olej a ještě chvíli mixujeme, servírujte upravené na salátu, přidat můžeme černé olivy. A to je vše, tak jednoduché to je.

Rada paní Singlíkové

Místo brokolice použijte květák a třeba i jinak barevné papriky, experimentujte s kořením Kdo nesnáší příliš česnek, vynechejte ho.

Raw brokolicový kuskus

Vychytávka

Pokud nejedete úplně v raw stravě, můžete takto připravený kuskus použít jako přílohu ke kuřecímu nebo krůtímu dietnímu masu, famózní byl kuskus i k lososu.

Dobrou chuť !

podpis Vaše Singlíková

Comments (6) -

Ondřej Lukeš
Ondřej LukešCzech Republic
27. 2. 2015 10:03:16 #

Poslední dobou už jsem několikrát objevil krásu Raw stravy a jsem rád, že je v Praze už i několik restaurací, které se na toto stravování zaměřují.

Včera jsem "uvařil" tento recept, který mi Singlíková doporučila a bylo to velmi velmi dobré. Ani k tomu nemusí být nic dalšího. Jako lehká večeře to úplně stačí.

Díky za recept

OL

Ludmila
LudmilaCzech Republic
28. 2. 2015 0:42:52 #

Děkuji za komentář. Zkuste někdy místo brokolice květák. i to je mňam.😊 Dobrou chuť, budeme zdraví a štíhlí!

Ludmila
LudmilaCzech Republic
28. 2. 2015 0:44:14 #

Děkuji. Zkuste někdy místo brokolice syrový květák. I to je mňam. 😊 Budeme zdraví a štíhlí

syrian hero boy
syrian hero boyUnited States
20. 3. 2015 12:08:41 #

Will you post same articles to this blog? I`d like to read

Jerold Westrich
Jerold WestrichUnited States
2. 4. 2015 15:48:32 #

Hi! Do you use Twitter? I'd like to follow you if that would be ok. I'm definitely enjoying your blog and look forward to new posts.

Hester Prats
Hester PratsUnited States
21. 5. 2015 2:03:25 #

great reading thanks

Comments are closed

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články