Křupavý salát s kuřecími hnízdy

14. ledna 2014 17:39 by paní SinglíkováArchiv receptů | saláty

Pokud po vánočním obžerství je jedním z vašich předsevzetí zdravý životní styl, zařaďte do jídelníčku následující recept. Je lehký, zdravý, dobrý i levný. A bude vám chutnat.

Ingredience pro 2 porce

  • 1 kuřecí prsní filet cca 120 gr
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 100 gr sýru cottage light
  • 2 jarní zelené cibulky
  • 1 – 2 srpky česneku – podle velikosti
  • 1 lžíce šťávy z citronu
  • 2 listy ledového salátu
  • bílý pepř, sůl
  • 2 lžičky čerstvého kopru
  • 2 lžíce rostlinného oleje

Příprava

Celer a cibulku nakrouháme na jemná kolečka, smícháme s rozmělněným česnekem, citronovou šťávou a sýrem cottage, opepříme a přidáme nasekaný kopr. Osolený kuřecí filet opečeme na pánvi na rozpáleném rostlinném oleji asi 2-3 minuty z každé strany, pod pokličkou necháme pár minut dojít. Nakrájíme filet na plátky, přidáme k připravené směsi a naplníme listy ledového salátu. Ozdobíme snítkou čerstvého kopru a případně kouskem rajčátka.

Křupavý salát s kuřecími hnízdy

Rada paní Singlíkové

Kuřecí hnízda jsou ideálním předkrmem, ale pokud trochu redukujeme váhu, jsou skvělou a sytou večeří.

Vychytávka

Pokud se vám nechce plnit jednotlivé listy ledového salátu, nasekejte salát a přidejte ho k ostatním ingrediencím. Servírujte jako přílohu s ostatními pochoutkami.

Dobrou chuť

podpis Vaše Singlíková

Comments are closed

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články