Kulajda s křepelčími vejci podle Singlíkové

22. listopadu 2013 11:39 by paní SinglíkováArchiv receptů | polévky
Kulajda s křepelčími vejci podle Singlíkové

Název „Kulajda“ je takový krásně český, ale zároveň dost tajuplný. A tím také zůstane…. Může být odvozen od jména vyhlášené jihočeské kuchařky 19. století, původem Němky, paní Adelajde Kuhové? Co myslíte? Nebo má prapůvod v německém „quirlen“, což znamená kvedlat, zakvedlat, ale v nářečí se vyvinulo do zakulit, zakudlit… Nelíbí se? A co spojení dvou německých slov „ küche“ a „ laden“, něco jako jídlo „na sklad“, do zásoby, k nacpání…

[More]

Kuřecí vývar s palačinkami

16. ledna 2013 19:01 by paní SinglíkováArchiv receptů | polévky
Kuřecí polévka s palačinkami

Naše maminky, babičky i babičky našich babiček říkaly, že polévka je grunt čili základ. Kdysi jsem se polévkách vyhýbala, protože jsem se mylně domnívala, že se po všech tloustne. Dneska už jsem velká holka a vím, že zvláště vývary jsou to nejlepší, co mohu svému žaludku nabídnout. A nemusí se vždy jednat o několikahodinovou proceduru složité přípravy, nekonečné probublávání a čištění bílkem, aby byl vývar dobrý. A rychlá polévka nemusí být jen z nevzhledné směsi z pytlíku. Takže jak na to?

[More]

Pikantní dýňová polévka

2. listopadu 2012 01:33 by paní Singlíkovárecepty | polévky
Polévka

Vybírejte krásné oranžové nepopraskané menší dýně. Ta, z které jsem uvařila čtyři vydatné porce této polévky, měla 800 gr. Takovou krásnou dýni také nemusíte loupat, slupka serozvaří a rozmixuje. Na krájení dýně použijte velký a ostrý nůž, dýně je velmi tvrdá, což vás může překvapit , ale nebojte, při troše šikovnosti, půjde vše jako po másle.

[More]

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články