Pečená rajčata na několik způsobů

7. září 2013 16:09 by paní SinglíkováArchiv receptů | malá jídla | saláty
Pečená rajčata na několik způsobů

Lehčí už to být nemůže! Pokud si ještě nějaký Singlík stěžuje na složitost vaření a nedostupnost některých surovin, po přečtení tohoto receptu se už nebude mít na co vymlouvat a zároveň získá najednou několik zdravých a dobrých pokrmů, protože takto připravená rajčata jsou jen základem pro různé další kombinace jídel. Čtěte tedy celé až do konce!

[More]

Rukolový salát s fíky s mozzarellou

27. srpna 2013 01:56 by paní SinglíkováArchiv receptů | saláty
Rukolový salát s fíky s mozzarellou

Měla jsem možnost ještě za totality vyjet několikrát do Itálie jako tlumočnice se sportovními kluby. Zážitky byly nezapomenutelné a v kontextu dnešní doby často neuvěřitelné. Přes velmi velmi omezené finance jsem už tehdy hledala gastronomické zážitky a oplakala jsem nejedny džíny z mercata, abych si raději dala něco dobrého a poznala nové chutě. A tehdy jsem potkala rukolu. Nenápadnou listovou zeleninu s listy podobnými pampeliškám, nezaměnitelné nahořkle temné chuti, která dodávala všem salátům a těstovinám ten správný říz. A tak jsem za propašované liry vozila svým rodičům semínka a oni italskou rukolu za tuhé totality pěstovali na chatě v Pikovicích.

[More]

Chuťovka z pizzového těsta s parmezánem a kapary

15. srpna 2013 17:15 by paní SinglíkováArchiv receptů | předkrmy a čekačky
Chuťovky z pizzového chleba s parmezánem a kapary

Čekáte hosty? Chcete se vytáhnout nějakou originální pikantní chuťovkou? Máte málo času? A nechce se vám moc investovat? Pokud jste na tyto otázky odpověděli většinou ANO, pak jste našli ideální recept! Zvládne ho i Singlík, který moc nevaří. Pokud dodržíte správný postup, nemůžete nic pokazit. Takže Singlíci, večírek začíná!

[More]

Když se Singlíkovi nedaří

5. srpna 2013 18:32 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou
Singlík onemocněl. Nemyslím sebe nebo někoho z Vás, ale tenhle blog – „ Singlvkuchyni.cz“. Prostě se zhroutil. Už při zadávání „ Mangového smoothies“ se necítil dobře. Klepal se zimou a nechtělo se mu opublikovat fotku. Ale zvládnul to a zdálo se, že bude v pořádku. Ale při „Nesoleném asijském kuřátku“ se mu udělalo opravdu špatně, dostal horečku a museli jsme zavolat doktora. Pan doktor Filip – můj syn a fotograf – ho důkladně vyšetřil a stanovil zlou diagnozu – „ nabořená databáze „ – a Singlík musel do nemocnice. Nasadili mu kapačky a antibiotika, ale nemoc neustupovala, pan doktor dokonce vyjednal „ obnovu ze zálohy“, ale nic nezabíralo a Singlíkovi bylo hůř a hůř. A tak ho museli operovat! Pan doktor se snažil „ nasimulovat pozitivní stav“, ale nakonec musel přistoupit k „ vytvoření nového pomocí exportu xml“! Ubohý Singlík! Byl celý vypnutý a v umělém spánku setrval skoro celý týden! Když se probral, jen se smutně rozhlížel, všechno ho bolelo a chyběly mu tři články. Pan doktor Filip, ale slíbil, že je postupně doplní a že je Singlík z nejhoršího venku. Čeká ho rekonvalescence, musí si upravit jídelníček, hlavně jíst pravidelně, aby znovu nabral sílu. Jen si říkám, jestli není vlastně tak trochu vegetarián, když se mu to stalo při zadávání „ Nesoleného asijského kuřátka“! Ale „Dvanáctihodinovou kachnu“ zvládnul brilantně, tak nevím. Ale slibuji, že ho budu pravidelně krmit krásnými fotografiemi a zajímavými recepty. Hlavně , že už je zase mezi námi ! Hodně zdraví ,milý Singlíku!

Dietní cheesecake bez caku

5. srpna 2013 18:28 by paní SinglíkováArchiv receptů | dezerty
Dietní cheesecake bez caku

Nevím, jak lépe tento dortík nazvat než Cheesecake bez caku! V každém přípqdě je to dietní a jednodušší varianta toho klasického. Ideální moučník, když chcete oslnit přátelé něčím neokoukaným, tedy neopapaným. Vaši hosté se nebudou valit domů těžce přejedení, ale naopak se budou vznášet jako pírko po lehké sladké tečce. Hlavně, aby nechtěli počkat do rána a dojíst ho k snídani! To ale nehrozí, protože se po něm jen zapráší. Prima je, že se dá udělat i den dva dopředu a pak jen dozdobit čerstvými lesními plody.

[More]

Nesolené asijské kuřátko podle Singlíkové

5. srpna 2013 18:10 by paní SinglíkováArchiv receptů | drůbež
Nesolené asijské kuřátko

Chutná vám asijská kuchyně? Její lehkost a nápaditost? Ale raději si jí dáte v restauraci, protože vás odrazuje množství ingrediencí nutných k přípravě? Jsem na tom stejně. Počet 15 i 20 nutných přísad v receptu není nic neobvyklého. Ale kde je sehnat a hlavně uchovat ? Na singlí porce je všeho potřeba málo a skladovat vše dlouho doma je obtížné. Na kurzu thajské kuchyně na ostrově Koh-Chang jsem se od místní lektorky dozvěděla, že asijská kuchyně není o přesných receptech, ale o technice, jak ji vařit.

[More]

Mangové smoothie s jogurtem

5. srpna 2013 18:09 by paní SinglíkováArchiv receptů | nápoje | snídaně
Mangové smoothie s jogurtem

Smoothies jsou ovocné, zeleninové nebo smíšené koktejly vytvořené mixováním, často doplněné jogurtem nebo ledem. Variace jsou nekonečné, při experimentování neplatí žádná pevná pravidla. Smoothie je typické pro Ameriku. Američané mu dali název, ale jako obvykle – hm no prostě jim originál nepatří! Ten je totiž z Brazílie!

[More]

Jahodové smoothie s tofu

5. srpna 2013 18:07 by paní SinglíkováArchiv receptů | nápoje | snídaně
Jahodové smoothie s tofu

Říká se, že „nikdy neuděláš podruhé první dojem“, a to se mi stalo se smoothie. Poprvé jsem smoothie potkala asi před pěti lety v Los Angeles. Píši záměrně „ potkala“! Ne ochutnala. Ubytovaly jsme se s kamarádkou Ditou na pár dní v dost šíleném mexickém motelu na Hollywood boulevard a na rohu byl stejně šílený fast food. Tam jsme si k snídani daly smoothies.

[More]

Tarte Tatin – celebrita mezi koláči

29. června 2013 10:17 by paní SinglíkováArchiv receptů | dezerty
Tarte tatin

Tarte Tatin patří mezi mé favority, chutná všem mým návštěvám a to jak jablečný, hruškový, jahodový nebo i „ na slano“ rajčatový, caprese, prostě Tarte Tatin je oblíbencem v mé kuchyni. A tak si i jeho historie zaslouží více pozornosti, zvláště když je tak poutavá.

[More]

Rajčatový Tarte Tatin

29. června 2013 10:06 by paní Singlíkovárecepty | malá jídla | předkrmy a čekačky
Tarte tatin

Jablečný Tarte Tatin už znáte a určitě vám chutná. Ale napadlo vás udělat ho nekdy „ na slano“? Ne? Tak to určitě zkuste. Je to výborný předkrm nebo malé jídlo, které má šmrnc. Nedávno jsem ho udělala na takový menší dámský singlí slet a postavila ho na stůl. Čekaly jsme ještě na jednu dámu a koláč voněl a voněl…Moje kamarádka Jitka už to ale nevydržela a řekla si o kousek, hned se přidaly ostatní, celé šťastné, že se odvážil někdo jiný. Výsledkem bylo, že když se s menším zpožděním ona dáma dostavila, tak jsme jí o Rajčatovém Tarte Tatin už jen vyprávěly. A trochu jsme u toho i škodolibě mlaskaly!

[More]

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články