Sekaná z tuňáka

15. listopadu 2012 08:47 by paní Singlíkovárecepty | malá jídla | ryby a mořské plody
Sekaná z tuňáka

Velmi jednoduchý recept, vhodný pro singlíky, protože je zdravý a druhá porce, pokud zbyde, se dá jíst i za studena třeba s kopečkem tatarské omáčky – ta už je samozřejmě méně zdravá, ale pro jednou je vše odpuštěno.

[More]

Pikantní dýňová polévka

2. listopadu 2012 01:33 by paní Singlíkovárecepty | polévky
Polévka

Vybírejte krásné oranžové nepopraskané menší dýně. Ta, z které jsem uvařila čtyři vydatné porce této polévky, měla 800 gr. Takovou krásnou dýni také nemusíte loupat, slupka serozvaří a rozmixuje. Na krájení dýně použijte velký a ostrý nůž, dýně je velmi tvrdá, což vás může překvapit , ale nebojte, při troše šikovnosti, půjde vše jako po másle.

[More]

Dýňová rehabilitace

2. listopadu 2012 00:24 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou
Dýně
Dýně jsem chtěla vynechat. Opravdu jsem vás chtěla připravit o výtečnou polévku i ilustrační fotečku.

Nejsem totiž příznivec amerických pompézních svátků a zvláště halloweenské Jackovy lucerny (rozuměj: vydlabané dýně se svíčkou) mi připomínají totalitní lampiónový průvod na oslavu Velké říjnové, která se udála v listopadu….

[More]

Fíky, fíky – hurá hurá – právě teď

25. října 2012 11:32 by paní Singlíkovárecepty | dezerty
Fíky

Čerstvé fíky jsou na trhu jen několik týdnů v roce, a to právě teď. Obtížně se totiž přepravují a skladují. Opravdu lahodné jsou jen ty, které dozrávají na stromech a těsně před vrcholem zrání se trhají a hned dopravují k prodejcům. K nám cestují nejčastěji z Itálie, Španělska, Portugalska, Turecka a Řecka. Po zbytek roku je běžně dostanete sušené, ale ty čerstvé stojí rozhodně za hřích. Za trochu námahy s přípravou budete sladce odměněni!! A víte, že fíky jsou i velmi zdravé? To si ale řekneme příští týden s dalším receptem.

[More]

Tatarák z lilku

12. října 2012 10:48 by paní Singlíkovárecepty | předkrmy a čekačky
Tatarák z lilku

Tatarák z lilku je velmi efektní předkrm a pokud ho budete podávat svým hostům, nechte je chvíli hádat, z čeho, že ta pochoutka vlastně je. A pobavte se odpověďmi tipu "no, je v tom určitě maso!" anebo "co je to asi za houby?" A kdo uhodne, měl by dostat přidáno – pokud ještě něco zbylo!!

[More]

Lilek – tajemná tvář

12. října 2012 10:40 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou
Tatarák z lilku

Souhlasíte se mnou, že lilek vidíme často v obchodech, ale málokdy ho koupíme? Je sice dnes běžně k dostání, ale jaksi si na něho netroufáme. Jeho krásný tvar a sametová temně fialová slupka nám připadá tajuplná. A přitom je to úžasný druh zeleniny!

[More]

Soutěž s LA CUCINA ITALIANA

10. října 2012 01:00 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou

Zapečené papriky

9. října 2012 22:22 by paní Singlíkovárecepty | malá jídla
Olivy i rajčata nasekáme nadrobno a smícháme s Mandavou a 1 – lžící olivového oleje, lehce osolíme a opepříme. Papriky omyjeme a rozkrojíme napůl, vyjmeme semeník a vykrojíme stopku. Papriky naplníme směsí , pokapeme ještě pár kapkami olivového oleje a dáme zapéct do trouby předehřáté na 180C asi na 30 minut.[More]

Pomazánka s tuňákem a kapary

9. října 2012 22:21 by paní Singlíkovárecepty | pomazánky, dipy, salsy
Pomazánka

Mandavu smícháme s tuňákem, kapary nasekáme a vmícháme do směsi, přidáme jogurt, citronovou šťávu a kůru, sůl a pepř. Pomazánka vydrží v lednici i několik dní a nejlépe chutná s tmavým chlebem.

[More]

Sýrová roláda

9. října 2012 22:18 by paní Singlíkovárecepty | předkrmy a čekačky
Sýrová roláda

Napřed si připravíme náplň. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme, Mandavu vyklopíme do misky, vejce nasekáme, přidáme k Mandavě a pořádně rozmícháme, dle chuti osolíme a dodáme pažitku, ještě jednou pořádně mícháme, aby byla směs hladká. V hrnci přivedeme vodu k varu, sýr vložíme do mikrotenového sáčku a dáme do vroucí vody, vaříme dokud sýr nezměkne, trvá to asi 10 – 12 minut. Sáček vyndáme a obsah hned vyklopíme na vál nebo jinou podložku a rozválíme nejlépe na obdélníkovou placku. Tu poklademe plátky šunky a navrstvíme směs Mandavy a vajec, nožem rozetřeme, ale ne až k okrajům, aby nám roláda nevytekl při rolování.. Srolujeme, zabalíme do potravinářské folie nebo alobalu a dáme do lednice ztuhnout. Ideální je příprava den předem. Druhý den roládu jen nakrájíme a podáváme.

[More]

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy