Čekankové tapas

14. prosince 2012 11:02 by paní SinglíkováArchiv receptů | malá jídla
Čekankové tapas

Tento recept je důkazem toho, že v jednoduchosti je krása a když se důmyslně propojí správné suroviny vykouzlí ojedinělý chuťový zážitek i bez přidání exotických ingrediencí.

[More]

Čekání na čekanku

11. prosince 2012 11:04 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou
Čekání na čekanku

Můj kolega Oldřich se zmínil o tom, že nikdy neví, jaké suroviny použít v kterém ročním období, které jsou právě „ in“. Tak jsem přemýšlela, která potravina by si zasloužila vaši pozornost v záplavě bílých a červených hlávek zelí, tučných mas a cukroví, což je předzvěst zimy a Vánoc. Čím to období teplých kabátů, kožichů a šál tak nějak odlehčit. Čekala jsem čekala, co mne napadne a dočkala jsem se – přeci čekanka. Asi ještě nemá ve vaší kuchyni stálé místo, ale určitě si ho zaslouží. Je to totiž jemná, křehká, svůdná, zimní zelenina. A já vám nabídnu pár jednoduchých a lahodných receptů.

[More]

Amuse – bouche čili Čekačka

9. prosince 2012 20:36 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou
A protože jsme na začátku, dejme si amuse – bouche! Otevřme své chuťové pohárky, roztančeme je na jazyku a „pobavme svá ústa „! To totiž amuse – bouche znamená – něco, co pobaví ústa. [More]

Ze soutěže do soutěže aneb moje „ Velká soutěž s Mandavou „ II.

3. prosince 2012 14:39 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou
Soutěž s Mandavou

Soutěž skončila a vyhrál cheesecake. Moje Pomazánka s tuňákem a kapary, Zapečené papriky a Sýrová roláda obsadily 2. až 11. místo. Nevím které, prostě některé. Jaro Slávik řekl nedávno v televizi, že stříbrná medaile je sentiment a platí jen vítězství.

[More]

Asijský krevetový salát

19. listopadu 2012 11:12 by paní Singlíkovárecepty | saláty
Asijský krevetový salát

Tento salát jsem si zamilovala pro jeho svěží a velmi vyváženou chuť. Nevím, jak dlouho vydrží v lednici, protože ještě nikdy nezůstala ani krevetka.

[More]

Sekaná z tuňáka

15. listopadu 2012 08:47 by paní Singlíkovárecepty | malá jídla | ryby a mořské plody
Sekaná z tuňáka

Velmi jednoduchý recept, vhodný pro singlíky, protože je zdravý a druhá porce, pokud zbyde, se dá jíst i za studena třeba s kopečkem tatarské omáčky – ta už je samozřejmě méně zdravá, ale pro jednou je vše odpuštěno.

[More]

Pikantní dýňová polévka

2. listopadu 2012 01:33 by paní Singlíkovárecepty | polévky
Polévka

Vybírejte krásné oranžové nepopraskané menší dýně. Ta, z které jsem uvařila čtyři vydatné porce této polévky, měla 800 gr. Takovou krásnou dýni také nemusíte loupat, slupka serozvaří a rozmixuje. Na krájení dýně použijte velký a ostrý nůž, dýně je velmi tvrdá, což vás může překvapit , ale nebojte, při troše šikovnosti, půjde vše jako po másle.

[More]

Dýňová rehabilitace

2. listopadu 2012 00:24 by paní SinglíkováCappuccino s paní Singlíkovou
Dýně
Dýně jsem chtěla vynechat. Opravdu jsem vás chtěla připravit o výtečnou polévku i ilustrační fotečku.

Nejsem totiž příznivec amerických pompézních svátků a zvláště halloweenské Jackovy lucerny (rozuměj: vydlabané dýně se svíčkou) mi připomínají totalitní lampiónový průvod na oslavu Velké říjnové, která se udála v listopadu….

[More]

Fíky, fíky – hurá hurá – právě teď

25. října 2012 11:32 by paní Singlíkovárecepty | dezerty
Fíky

Čerstvé fíky jsou na trhu jen několik týdnů v roce, a to právě teď. Obtížně se totiž přepravují a skladují. Opravdu lahodné jsou jen ty, které dozrávají na stromech a těsně před vrcholem zrání se trhají a hned dopravují k prodejcům. K nám cestují nejčastěji z Itálie, Španělska, Portugalska, Turecka a Řecka. Po zbytek roku je běžně dostanete sušené, ale ty čerstvé stojí rozhodně za hřích. Za trochu námahy s přípravou budete sladce odměněni!! A víte, že fíky jsou i velmi zdravé? To si ale řekneme příští týden s dalším receptem.

[More]

Tatarák z lilku

12. října 2012 10:48 by paní Singlíkovárecepty | předkrmy a čekačky
Tatarák z lilku

Tatarák z lilku je velmi efektní předkrm a pokud ho budete podávat svým hostům, nechte je chvíli hádat, z čeho, že ta pochoutka vlastně je. A pobavte se odpověďmi tipu "no, je v tom určitě maso!" anebo "co je to asi za houby?" A kdo uhodne, měl by dostat přidáno – pokud ještě něco zbylo!!

[More]

RECEPTY
PANÍ SINGLÍKOVÉ


METABOLIC
BALANCE


CAPPUCCINO
S PANÍ SINGLÍKOVOU


CESTOVÁNÍ
S PANÍ SINGLÍKOVOU


SHOPPING
S PANÍ SINGLÍKOVOU


La Cucina Italiana

Top kulinářské blogy

Poslední články